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香肠烟熏炉生产厂家

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香肠烟熏炉生产厂家
 
香肠烟熏炉生产厂家

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香肠烟熏炉采用蒸汽加热居多,尤其是对工厂原本拥有锅炉或者蒸汽发生器的厂家来说,可以节省更多的电费。

蒸汽可以提供给烟熏炉蒸煮和烘干两个工艺的能源,蒸煮时将蒸汽直接打入箱体将产品蒸熟;烘烤主要依靠换热器产生的热量对产品进行烘烤,蒸汽烟熏炉的换热器使用蒸汽为能源进行加热。

香肠烟熏炉的烟熏分为外置式发烟器和内置式发烟器,通常小型烟熏炉可以使用内置发烟,大型烟熏炉则使用外置发烟居多。

烟熏炉的价格结构分为挂杆式和托盘式两种,香肠烟熏炉以挂杆式居多。

操作人员在进行此设备操作之前首先做好以下方面的检查工作:

①、电源的电是否能够满足设备的正常运行。

②、压缩空气是否达到0.4Mpa。

③、自来水的压力是否达到0.2Mpa.

④、蒸汽的压力是否达到设备的要求, 高压部分0.4-0.8Mpa,低压部分不高于0.05Mpa.

⑤、木粒的尺寸是否满足发烟器使用。(规定尺寸为:2*3*8㎜)

香肠烟熏炉生产厂家,每班工作后,应把箱体内部清洗干净,及时清理木粒发烟器中的烟灰。

清洗注意事项:

 1、烟熏炉清洗操作要点:

   清洗时间:每班一次。

   清洗位置:清洗分配器中有手动的阀门选择清洗的部位,包括烟雾管道和箱体内部。在泵压力足够的条件下,允许同时全部打开。

   在烟雾管道的部位还有供人工打开清理的盖板,必要时打开清理内部污物。

   清洗液名称、浓度:装有烟焦油清洗剂或稀释浓度为3-5﹪的烧碱(氢氧化钠)溶液。

   清洗用量:每次约100Kg。

   冲洗液名称:清水。

    冲洗时间、用量:在使用3-5﹪的烧碱稀释液清洗后,必须用清水冲洗干净残余强碱性清洗液或污垢。

 2、清洗方法:

  ①、把箱体温度升到70-80℃时,水泵喷射清洗液,浸润时间保持2-3分钟,然后把清水注入清洗桶内。

   ②、用清水冲洗烟熏炉,必要时增加清水冲洗次数。

注意事项部分:

  1、清洗泵不能无水空转。

      2、不能让水冲溅到烟熏炉控制箱和电脑上。

      3、清洗时操作工必须穿戴防护用品。

舒克是一家专业的烟熏炉厂家。

烟熏炉是诸城舒克机械的拳头产品。

舒克机械专注于烟熏设备的设计研发和制造,因为专注,所以更加专业。

香肠、豆干、鸡鸭鹅等禽类产品、渔产品等多种产品均可使用。

从木粒烟熏,糖熏到各种米、米糠、甘蔗等等不同的原料均可以使用。

舒克烟熏炉根据发烟原料的不同分为烟熏炉和糖熏炉两种。

根据发烟方式的不同分为内置发烟和外置发烟。

根据加热方式的不同分为电加热、蒸汽加热和电汽两用型。

根据控制系统的不同分为全自动型和半自动型。

根据工作量大小的不同分为20型,30型,50型,100型,150型,200型,250型,500型,750型,1000型,1500型,2000型等。

根据排列方式的不同分为常规型和异型。

烟熏炉,又叫蒸熏炉、熏蒸炉等。

去掉烟熏功能使用蒸汽加热的烟熏炉又叫蒸煮炉。

将发烟器换成送糖器就是自动糖熏炉。

去掉烟熏功能的电加热烟熏炉叫做烘干炉、烘烤炉等。

用户盆友们可以根据自己的产品工艺和类型自由设计组合。

舒克为用户量身定制各种型号配置功能的烟熏炉,人性化设计,贴心服务,舒克是您食品加工过程中的专业助手。

采用箱体模块化结构,可以自由组合排列。

保温材料使用的是国际标准的保温岩面或一次性发泡材料。

在工作的过程中可以随时监控并调整时间,温度等参数。

舒克蒸熏炉具有烘烤,蒸煮,烘干,烟熏、排烟,排湿,换气等功能。

循环风的合理设计是烟熏炉能够保持温度湿度一致性的基石,在工作的过程中,不用来回调整产品,实现不开门连续式生产,自动化程度高,安全卫生,节省人工成本。

环保型熏蒸炉是zui近小销量比较火爆的一款炉子,其优异的烟雾处理功能是用户朋友们选择本款产品的重要原因之一,在排烟的过程中能够实现烟雾净化处理的功能,实用性非常强。

节能是舒克熏蒸炉的一大亮点,相较于常规的烟熏炉,舒克新型的节能型烟熏炉可以节省百分之三十的能源消耗,为广大用户节省资源投资。

真正立足用户的试机需求为出发点,人性化设计,不断地学习进步,为用户提供更加优质的设备和服务,舒克机械全体工作人员热忱欢迎各界朋友莅临我厂参观考察选购设备。

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