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全套热狗生产机器详解新闻

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全套热狗生产机器详解新闻
 

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从蒸熏炉里面加工好的热狗肠经过冷却,需要进行包装,通常使用真空包装机进行真空包装。

真空包装机分为单室真空包装机,双室真空包装机、滚动式真空包装机、拉伸膜真空包装机、盒式真空包装机等。

真空包装机是指将包装袋抽真空、热封口的机器。

我公司生产的真空包装机使用高品质不锈钢全焊接结构,外壳使用拉丝板,真空室使用加厚304不锈钢板经过打坡口、点焊、满焊等加工工序,强度高,不变形,使用寿命长。

 

 

无论是绞肉机还是拌馅机,亦或是灌肠机等设备,其目的都是为降低人工劳动强度,提高产值需求,控制食品加工过程中的卫生状况。

在常规设备基础上,增加配置的目的,多是为提升产品的品质需求,例如拌馅机和真空拌馅机、斩拌机与高速真空斩拌机等。

热狗拌馅机使用真空拌馅机较多,中小型加工厂也会选择使用常压拌馅机,常压拌馅机设备投入成本相对低一些,可缓解工厂资金压力。

根据拌馅机搅拌轴的速度分为双速拌馅机、单速拌馅机、变频拌馅机。

根据拌馅机的型号将拌馅机分为SJB-50SJB-100SJB-150SJB-200SJB-300SJB-350SJB-500SJB-650SJB-1200等若干型号。

 

 

 

灌装机,是将搅拌好的馅料灌装到肠衣里面的一种设备。

热狗灌装机按照工作原理的不同分为液压灌肠机、真空灌肠机和气动灌肠机三种。

按照其工作方式分为直灌灌肠机和定量灌装机。

定量灌装机又分为普通型和自动扭结型。

真空灌肠机和液压灌肠机是现在应用较多的用于热狗灌装的两种灌肠机。

如何根据自己的需求选购灌肠机呢?产能需求量大,产品品质要求较高使用真空灌肠机。产能需求相对小一些,产品品相要求可以适当降低,资金预算有限制的情况选用液压灌肠机或气动灌肠机。

 

 

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热狗,并不是一条狗,而是一种香肠。

相传,热狗名字的由来起源于漫画家塔德·多尔根的一幅漫画。有一年夏天,多尔根听到小贩们的叫卖声看到狗型的香肠,即兴作了一幅漫画:一个圆形的面包里夹一节香肠,上面抹了一些芥末。这种香肠当时叫做德希臣香肠。回到办公室的多尔根在润饰漫画时忘记了德希臣香肠的拼写(dachshund),只好写了个狗字。这一讹写戏剧性的收到了大家的热捧,从此,热狗的名字流传开来。

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