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整套热狗设备哪家好新闻

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无论是绞肉机还是拌馅机,亦或是灌肠机等设备,其目的都是为降低人工劳动强度,提高产值需求,控制食品加工过程中的卫生状况。

在常规设备基础上,增加配置的目的,多是为提升产品的品质需求,例如拌馅机和真空拌馅机、斩拌机与高速真空斩拌机等。

热狗拌馅机使用真空拌馅机较多,中小型加工厂也会选择使用常压拌馅机,常压拌馅机设备投入成本相对低一些,可缓解工厂资金压力。

根据拌馅机搅拌轴的速度分为双速拌馅机、单速拌馅机、变频拌馅机。

根据拌馅机的型号将拌馅机分为SJB-50SJB-100SJB-150SJB-200SJB-300SJB-350SJB-500SJB-650SJB-1200等若干型号。

 

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香肠设备采购攻略

香肠属于快速消费品,种类繁多,加工方法各异。

据有关资料显示法国香肠有1500多个品种,瑞士的萨拉米产品就有750种。

即使是在我国,香肠工业相对落后,那至少也得有100多个品种。

由以上数据不难看出香肠在人们生活中举足轻重的地位。

那么加工香肠需要一些什么设备?这些设备的采购甄别有什么注意事项吗?

作为一名资深香肠设备从业人员,小编简单的与大家分享一小点经验,愿能给想要了解这知识的您带来帮助,不详尽之处,且是因为小编文字功底较弱,文章篇幅限制等原因,望各位看官海涵。

 

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灌装机,是将搅拌好的馅料灌装到肠衣里面的一种设备。

热狗灌装机按照工作原理的不同分为液压灌肠机、真空灌肠机和气动灌肠机三种。

按照其工作方式分为直灌灌肠机和定量灌装机。

定量灌装机又分为普通型和自动扭结型。

真空灌肠机和液压灌肠机是现在应用较多的用于热狗灌装的两种灌肠机。

如何根据自己的需求选购灌肠机呢?产能需求量大,产品品质要求较高使用真空灌肠机。产能需求相对小一些,产品品相要求可以适当降低,资金预算有限制的情况选用液压灌肠机或气动灌肠机。

 

 

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