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鸡块油炸机|鸡米花设备

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鸡块油炸机|鸡米花设备
 

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我们说炸鸡米花,顾名思义,鸡米花的加工离不开油炸机,舒克机械专业生产鸡米花油炸机设备

鸡米花在我们的生活中十分常见,是一种十分受年轻人喜欢的食品,其成品色泽金黄、口感酥脆,那么鸡米花是怎么做出来的呢?

诸城市舒克机械科技有限公司厂家鸡米花生产设备,价格优惠质量靠谱

炸鸡米花需要什么设备?工艺流程是怎么样的?原料又是什么呢?

 

鸡块油炸机|鸡米花设备简介:

切丁机:一次成型,切丁尺寸可以定制,切出来的肉丁尺寸规整,切面平整。

滚揉机:真空负压状态下工作,能缩短腌制时间,提高产品的出品率,改善产品的口感,经过真空滚揉的产品鲜嫩多汁,切面效果好。

上浆机、裹粉机:上浆机和上粉机配合使用,成型后的鸡米花先淋一层浓浆,然后进入裹粉机裹一层面包糠。

油炸机|:油炸机一般采用全油型油炸机,油炸机底部带自动刮渣系统,能够把油炸过程中落在油炸槽底部的残渣通过挂着隔板带出油炸机。油炸机标配粗过滤系统,炸油自动过滤。用户可自选配备真空滤油机。

 

鸡块油炸机|鸡米花设备优势:

1、容油量小,能够节省炸油,改善了传统油炸机浪费炸油的弊端,为企业节省成本。

2、功率小,油炸机的功率和容油量成正比例关系,因为舒克容油量小所以设备功率相较于传统的油炸机也小很多,降低设备使用成本。

3、安保系统,在油温高于80°C的情况下,设备的安保系统会自动启动,网带提升系统和自动排油系统在这种情况下禁止启动,避免人员烫伤隐患。

4、安保系统二。自动灭火功能,舒克油炸机配备自动灭火系统,杜绝火灾隐患

5、网带三层网带结构,底部刮渣网带,产品输送网带,压料网带

6、自动补油系统:当油位低于设定点时,设备补油系统自动启动。

7、电控采用PLC+触摸屏控制,自动化程度高,设备控制精准,傻瓜式操作。

8、分段控温设置,油炸机采用分段控温方式,油温达到预设温度时,设备分段控温,节省能源损耗。

 

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