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亲亲香肠全自动烟熏炉

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亲亲香肠全自动烟熏炉
 

亲亲香肠全自动烟熏炉主要用于整鸡、整鸭、香肠、熏鱼、腊肉、烤肠、腊肠等肉制品的加工,烟熏炉系统采用独特的熏蒸系统,为肉制品的加工提供蒸煮、烘烤、烟熏、上色等功能,更可以根据用户需求选配相应的清洗、自动控制等功能,适应性强。
亲亲香肠全自动烟熏炉是引进德国先进加工技术,加适当创新制作而成。烟熏炉的质量效果主要取决于发烟器的系统是否优良。本公司生产的烟熏炉采用外置木粒发烟器,可通过电热丝将果木粒点燃,发烟量大,持续时间长。自带过滤系统,保证纯净的烟雾进入烟熏炉箱体内,防止食品的二次污染。
蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果极佳,而目前国内烟熏炉同关产品采用盘管式加热器,两者的升温效果是无法比拟的。采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。 

性能特点:
1、可以选择多种加热方式:蒸汽加热、电加热、燃/气油加热、导热油加热。
2、配备高效自动清洗系统,清洗程序可以在控制系统中设定。
3、采用模块化箱体结构,排布形式灵活。提供单排或双排布置;可以单方6、向进出推车,也可以做成通道式前后门,并且加装生熟区互锁装置。
4、采用优质不锈钢材料,坚固的内外层焊接结构,优质可靠地硅胶条门封结构,易推车结构。
5、进口蒸气阀,控制蒸气流量,温度控制精确,运行可靠,整机温度温差小于2度。
6、风机经过3000转每分钟的平衡校核,zui大风速可达25米每秒,有效保证炉内温度上下、左右均衡。

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