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哈尔滨熏鸡烟熏炉相关设备分析

发布时间:2017-12-10 点击量:400

  与哈尔滨熏鸡烟熏炉相关的设备有哪些呢?
 
  ①蒸煮炉,将烟熏炉的烟熏功能去掉就是蒸煮炉,也叫蒸柜、蒸箱;蒸煮炉常用于鱼豆腐、千页豆腐、台烤、包子等不同食品的加工。
 
  ②糖熏炉,糖熏炉的设计采用了烟熏炉设备的部分理念,但是是不同于烟熏炉的设备,糖熏炉主要针对糖熏食品的加工,一般采用燃气加热方式,电控系统、发烟装置,挂车形式,叶轮等许多地方与烟熏炉结构完全不同,很多人将糖熏炉与烟熏炉混为一谈,实际上虽然糖熏炉的外观和烟熏炉很像,但是本质上还是存在一定差异性。
 
  ③烘烤炉,小型烤鸭烘烤炉的价格非常低廉,但是想要批量加工,则需要使用大型烟熏炉,通常在烘烤类似于烤鸭等产品时不需要发烟装置,并且一般采用电或燃气等为主要能源进行加热。

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