咨询热线400 806 2271

产品中心

联系我们

电话:400 806 2271
地址:诸城市密州街道铁黄路
邮箱:1437710639@qq.com

技术文章

当前位置:首页-技术文章-舒克牛肉真空滚揉机优势特点

舒克牛肉真空滚揉机优势特点

发布时间:2017/12/9 点击量:350

  滚揉腌制的原理是让物料发生物理反应,原料在真空负压状态下,变成蓬松状态,通过滚筒的转动在滚筒内上下翻动,相互撞击、拍打,从而起到缩短腌制时间、提高出品率,提高产品弹性和保水性。
 
  在食品加工中滚揉机发挥着重要作用,加工产品的效果优劣,其关键因素在于滚揉机的选用,购买优质真空滚揉机,认准舒克品牌,十年老厂,专注滚揉机设备生产制造,售后服务及时周到细致,品牌口碑好,舒克机械欢迎您的来电咨询。
 
  我们身边的食品有许多都是需要使用真空滚揉机加工的,例如肯德基曼德芙等快餐店中的鸡腿、汉堡肉、鸡米花等,超市里的酱卤牛肉、德州扒鸡,甚至韩国泡菜等食品都要用到真空滚揉机。
 
  真空滚揉机在现代化食品工业中的应用范围十分广泛;真空滚揉机可以对原料进行腌制入味拌料混合,使用真空滚揉机之后产品的出品率会有特别显著的提高,保水性能好,特别是类似牛肉等产品,切面效果会得到极大的改善。
 
  优势及特点如下:
 
  1、食品级不锈钢圆弧形封头,结构设计合理,滚揉空间大,运行平稳无噪音、性能可靠,使用效率高。
 
  2、圆弧形浆叶设计,能够保护原料表皮不被损坏。
 
  3、控制面板电脑板设计,正反转自由控制,可以设定真空度、抽气时间、间歇时间和总工作时间等参数。
 
  4、具有自动出料,自动吸料功能。
 
  5、用户可自选添加变频装置,实现变频调速,滚揉速度可以根据食品工艺进行设定和调整。
 
  真空滚揉机主要结构介绍:
 
  包括主架体、滚筒、驱动机构、真空系统等;架体上装有托轮,滚筒安置在机架和托轮上。滚筒一头设有开口,此开口处有盖子,盖子上面装有抽真空阀门,真空阀门与真空装置相连;驱动机构与滚筒相连,用来驱动滚筒做旋转运动。
 
  在食品加工中滚揉机发挥着重要作用,加工产品的效果优劣,其关键因素在于滚揉机的选用,购买优质真空滚揉机,认准舒克品牌,十年老厂,专注滚揉机设备生产制造,售后服务及时周到细致,品牌口碑好,舒克机械欢迎您的来电咨询。
 

联系我们

手机:15908031915
邮箱:1437710639@qq.com
地址:诸城市密州街道铁黄路
电话:400 806 2271 地址:诸城市密州街道铁黄路
版权所有 诸城市舒克机械科技有限公司(www.rouleijixie.com)关键字:红肠灌肠机|红肠设备|腊肠设备|腊肠烟熏炉|全自动烟熏炉    技术支持:中国食品机械设备网    管理登陆   ICP备案号:  GoogleSitemap
在线客服
  • 电话:
    400 806 2271
    手机:
    15908031915
    传真:
    0536-6196610
在线客服
用心服务 成就你我

中国食品机械设备网

推荐收藏该企业网站